Ci troviamo nelle Marche, precisamente nel comune di Montemonaco (AP). La nostra azienda “I frutti del bosco” è composta da piccoli appezzamenti collocati per lo più all’interno del Parco Nazionale dei Sibillini tra gli 800 e i 1000 m slm.

L’agricoltura di montagna, molto più che altrove, è inevitabilmente legata alle leggi della natura e non a quelle di mercato; fattore determinante nelle scelte colturali è il clima, ma se da un lato le basse temperature limitano tale possibilità, dall’altro giocano un ruolo fondamentale nella produzione di “prodotti di alta qualità ad alta quota” permettendoci di escludere l’utilizzo di prodotti di sintesi e praticare un’agricoltura naturale fortemente caratterizzata dalla biodiversità. La scelta iniziale è stata quella di coltivare frutti di bosco ed erbe officinali così da poter sfruttare anche quelle piccole superfici poco inclini alle coltivazioni tradizionali, localizzate in luoghi impervi difficilmente accessibili tipiche delle aree montane. Non mancano all’appello i tipici marroni, le mele rosa, noci e nocciole. Nel pieno rispetto delle rotazioni colturali coltiviamo anche mais e ortaggi di vario tipo. Grazie all’attività di “qualche operaia” produciamo inoltre del gustosissimo miele.

Ulteriore e fondamentale proposito è per noi quello di diffondere e promuovere la filiera corta instaurando un rapporto diretto tra produttore e consumatore anche nei luoghi di produzione offrendo maggiori garanzie di freschezza e genuinità valorizzando il consumo di prodotti stagionali. 

Fa da contorno all’azienda il nostro agriturismo in cui è possibile trascorrere tranquille vacanze all’insegna di magnifiche escursioni in montagna o di un po' di relax in riva al lago.